《川菜的品格》电影在线观看_川菜的品格全集下载-剧荒救星

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2015·中国大陆·纪录纪录片 ·2015-01-03(中国大陆)上映·汉语普通话·详情

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简介角色

麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？

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